Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure 45 minutes Niveau de la recette : Facile Ingrédients de la recette de bœuf aux carottes Pour : 6 personnes 800 g de paleron de bœuf pour bourguignon 150 g de poitrine demi-sel 5 carottes 1 verre de vin blanc 5 oignons 4 gousses d’ail 3 branches de céleri 1 bouquet garni 1 c. à soupe de concentré de tomate huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation de la recette de bœuf braisé aux carottes Faites