Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1 heure 45 minutes Niveau de la recette : Facile Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Niveau de la recette : Très facile Ingrédients de la recette de côte de veau à l'estragon, pommes de terre sautées Pour : 4 personnes 4 côtes de veau épaisses 4 branches d'estragon 40 cl de crème fraîche liquide 1 kg de pommes de terre 4 c. à soupe d'huile de tournesol ou de pépins de raisins 150 g de